
熊海容教授,中南民族大学生命科学学院发酵与制药工程教研室主任。1982湖北工学院(现湖北工业大学)本科毕业,1988天津轻工业学院(现天津科技大学)研究生毕业,2000赫尔辛基工业大学博士毕业。国际稀少糖学会(ISRS)会员,2005年收录入美国(Marquis Who’s who)生物工程专业杰出科学工作者目录。
主要研究方向在耐极端条件微生物和耐极端条件酶,稀少糖的生产与利用,酶的优化生产,木聚糖酶的热稳定性机理分析,蛋白质的提纯和鉴定,蛋白质结构的基因定向修改等。擅长于微生物生化工程,稀少糖研究,植物水解,酶的优化生产,酶动力学,蛋白质方法等等。
目前主持承担有国家部级课题3项,国家“863”重点项目子课题1项。已发表第一作者SCI文章7篇,专著或译著2部,非第一作者SCI文章多篇。参与拥有国际专利2项。